Особенности биологических свойств бактерий вида Listeria innocua, выделенных на территории Приморского края

Актуальность. Большинство случаев заболевания листериозом связаны с  патогенным видом Listeria monocytogenes. В  литературе появились сообщения о выделении из пищевых продуктов L.  innocua с  факторами патогенности, а  также о случаях заболевания у людей, вызванных этим видом. Цель – оценить биологические свойства, в  том числе патогенный потенциал L.  innocua, выделенных из пищевых продуктов и  объектов окружающей среды. Материал и  методы. Проведено микробиологическое исследование культур L.  innocua, изолированных из пищевых продуктов (n = 35) и объектов окружающей среды (n = 15) на территории Приморского края, а также исследование их антибиотикочувствительности. Результаты. У  исследуемых культур L.  innocua отмечена стабильность фенотипических проявлений биологических свойств  – морфология, типичный рост колоний на питательных средах с характерным кисломолочным запахом, голубое или голубовато-зеленое свечение в косо проходящем свете, наличие каталазной активности и отсутствие оксидазной. Подвижность при 22 °С показали только 38 ± 6,9% L.  innocua. Культуры L. innocua не ферментировали маннит (100% культур), разлагали до кислоты без газа рамнозу (70 ± 6,5%) и  ксилозу (42,8 ± 7%). Листерии, выделенные из овощей и  объектов внешней среды, с  большей частотой ферментировали рамнозу (92,8 ± 7,2%  исследуемых культур) и  реже  – ксилозу (28,5 ± 12,5%) по сравнению с изолятами L. innocua, полученными из мясных и рыбных продуктов. Отмечена вариабельность биохимической активности L.  innocua по отношению к  маннозе (92 ± 3,8%), сахарозе (85,7 ± 7,8%) и  мелицитозе (76,2 ± 9,5%). Выявлены культуры L.  innocua (34 ± 6,7%) с гемолитической активностью (αили β-типа), чаще у изолятов, выделенных из рыбной продукции. Липаза определялась у всех листерий независимо от источника выделения. Культуры L.  innocua, выделенные из пищевых продуктов и объектов окружающей среды, показали высокую чувствительность к  антимикробным препаратам из групп пенициллинов (ампициллин, карбенициллин, комбинированный препарат амоксициллина и клавулановой кислоты), аминогликозидов (гентамицин, амикацин), карбапенемов (меропенем), фторхинолонов (офлоксацин). Заключение. Отмечена вариабельность некоторых биологических свойств L.  innocua в  зависимости от источника выделения. Выявление на территории Приморского края культур листерий с  атипичными свойствами требует более глубокого изучения микроорганизмов данного вида.